宿州市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì )

發(fā)布單位:宿州市政府新聞辦 發(fā)布時(shí)間:2023-10-19 22:47
宿州市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì )

發(fā)布人:市農業(yè)農村局黨組成員、副局長(cháng)羅林友,市動(dòng)物疫病預防與控制中心主任李尚敏

參會(huì )媒體:拂曉報|宿州廣播電視臺|人民數字|中安在線(xiàn)|宿州發(fā)布

發(fā)布時(shí)間:2023年10月19日

發(fā)布地點(diǎn):宿州市新聞發(fā)布廳

發(fā)布單位:宿州市政府新聞辦

發(fā)布摘要:通報宿州市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)發(fā)展有關(guān)情況

發(fā)布會(huì )圖片

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發(fā)布會(huì )視頻

發(fā)布會(huì )詳情


會(huì )場(chǎng)

主持人:

各位媒體朋友,大家下午好!歡迎各位出席宿州市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì )。本場(chǎng)發(fā)布會(huì )我們很榮幸邀請到市農業(yè)農村局黨組成員、副局長(cháng)羅林友,市動(dòng)物疫病預防與控制中心主任李尚敏。向大家通報宿州市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)發(fā)展有關(guān)情況并回答記者朋友關(guān)心的問(wèn)題。

今天到會(huì )的媒體有:拂曉報、宿州廣播電視臺、人民數字、中安在線(xiàn)、宿州發(fā)布。感謝各位媒體朋友的到來(lái)。

首先,請羅局長(cháng)通報有關(guān)情況。



市農業(yè)農村局黨組成員、副局長(cháng)羅林友

羅林友:

新聞界的朋友們,上午好!

下面,我代表宿州市農業(yè)農村局,介紹一下我市百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)發(fā)展有關(guān)情況。我市地處中原優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)帶,是全省肉牛優(yōu)勢發(fā)展區,埇橋區、靈璧縣和蕭縣是全省肉牛發(fā)展重點(diǎn)縣。為貫徹落實(shí)省委、省政府決策部署,充分利用我市農作物秸稈資源優(yōu)勢,做好“糧頭食尾”“農頭工尾”“畜頭肉尾”增值大文章,推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,制定了百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)。

一、總體情況

今年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年,助力鄉村振興,牛業(yè)大有可為,并且肉牛產(chǎn)業(yè)也是宿州市未來(lái)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

2023年上半年全市肉牛飼養量20.43萬(wàn)頭,居全省第二位,出欄6.49萬(wàn)頭,同比增長(cháng)6.79%。

力爭到2027年全市的肉牛飼養量達到50萬(wàn)頭、秸稈飼料化利用率達到35%,糞污資源化利用達到90%。力爭到2030年全市肉牛飼養量達到100萬(wàn)頭。

二、重點(diǎn)任務(wù)

(一)做大總量

充分發(fā)揮肉牛產(chǎn)業(yè)基礎和區位資源優(yōu)勢,深入挖掘發(fā)展潛力,加大政策扶持和技術(shù)支持,擴大肉牛養殖總量。

1.聚焦重點(diǎn)區域,科學(xué)規劃布局。在綜合考慮土地承載能力、飼草飼料資源等地域優(yōu)勢的基礎上,選擇一批產(chǎn)業(yè)基礎好、發(fā)展潛力大的縣區,統籌貸款貼息、風(fēng)險補償、保費補貼等政策,加快擴大養殖規模,實(shí)現肉??茖W(xué)化生產(chǎn)、區域化布局。

2.創(chuàng )新發(fā)展方式,推動(dòng)擴群增量。按照“小群體、大規?!卑l(fā)展路徑,積極發(fā)展多種形式的養殖模式,不斷提高規模養殖比重。

3.開(kāi)展示范創(chuàng )建,激活發(fā)展主體。每縣區選取一定數量的鄉(鎮)、村,整鄉整村開(kāi)展肉牛養殖示范創(chuàng )建,帶動(dòng)肉牛飼養量年均增幅不低于10%。

(二)做長(cháng)鏈條

抓龍頭、帶龍身、攬龍尾,有效延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應鏈、提升價(jià)值鏈,推動(dòng)肉牛養殖、加工、銷(xiāo)售全鏈條發(fā)展。

4.強化良種繁育,夯實(shí)種質(zhì)基礎。堅持引進(jìn)與育種相結合,引進(jìn)推廣適合宿州市飼養的種公牛優(yōu)良品種,完善良種繁育推廣體系。

5.拓寬飼草渠道,促進(jìn)種養結合。大力推進(jìn)秸稈綜合利用及農副產(chǎn)品飼料化,鼓勵飼草飼料企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展秸稈青貯,走“草畜配套、草企結合”的可持續發(fā)展路子。

6.推動(dòng)屠宰加工,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條。引導新增產(chǎn)能向加工龍頭企業(yè)周邊布局,完善利益聯(lián)結機制,促進(jìn)就地加工增值,集中培育和引進(jìn)飼料加工、品種改良、健康養殖、屠宰加工、熟食開(kāi)發(fā)、冷鏈物流、有機肥生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)化項目,形成上下游協(xié)作緊密、產(chǎn)業(yè)鏈相對完整、輻射帶動(dòng)能力強、綜合經(jīng)濟效益高的肉牛產(chǎn)業(yè)化集群。

(三)做優(yōu)品牌

7.實(shí)施優(yōu)質(zhì)品牌培育行動(dòng)。以西門(mén)塔爾、安格斯等為主推品種,打造育肥牛供應基地。

8.實(shí)施龍頭企業(yè)培優(yōu)行動(dòng)。挖掘本土龍頭企業(yè)潛力,做大做強企業(yè)品牌,做優(yōu)做精靈璧黃牛肉等特色品牌,培育一批全國知名的肉牛企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,增強市場(chǎng)競爭力。

(四)做強基地

9.培育新型經(jīng)營(yíng)主體。創(chuàng )建一批以肉牛為主導產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)、家庭農場(chǎng)、農民專(zhuān)業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體,積極申報現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮項目,增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。

10.實(shí)施生態(tài)化綠色化發(fā)展。鼓勵養殖場(chǎng)通過(guò)土地流轉、簽訂協(xié)議等方式,就地就近消納糞污。支持養殖場(chǎng)糞污處理配套設施建設,推廣糞污全量收集還田、場(chǎng)床一體化等技術(shù)模式,實(shí)現清潔生產(chǎn)。

(五)做足要素

11.出臺扶持政策。積極爭取國家扶持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策資金,支持肉牛產(chǎn)業(yè)化項目建設。

12.健全流通體系。壯大肉牛經(jīng)紀人隊伍,實(shí)現養殖場(chǎng)戶(hù)與市場(chǎng)有效對接。引導企業(yè)建立冷鏈物流網(wǎng)絡(luò ),加強與批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、餐飲企業(yè)形成高效快捷的現代物流體系。

13.健全疫病防控服務(wù)體系。持續強化口蹄疫、布魯氏菌病、結核病和牛結節性皮膚病等動(dòng)物疫病防控。建立線(xiàn)上線(xiàn)下立體化、規范化、數字化的肉牛疫病防控生態(tài)系統,積極打造安全發(fā)展環(huán)境。

三、下一步工作

(一)加大金融支持力度。發(fā)揮好財政資金杠桿和撬動(dòng)作用,探索通過(guò)試點(diǎn)建立財政、銀行、擔保、保險、基金“五位一體”協(xié)同支農機制,破解肉牛養殖主體資金難題。

(二)加大產(chǎn)業(yè)培育力度。利用好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的政策資金,推動(dòng)把發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅成果的重要產(chǎn)業(yè)范疇。

(三)加大要素保障力度,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有限保障肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間需求。并探索母牛分戶(hù)適度規模養殖、集中育肥、屠宰冷鏈品牌上市的模式,提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。力爭將我市打造成長(cháng)三角重要的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地和肉產(chǎn)品供應基地。


主持人:感謝羅局長(cháng)的情況介紹,下面是答問(wèn)環(huán)節,歡迎各位記者朋友就您關(guān)注的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn),請記者朋友在提問(wèn)前先通報所在的新聞單位。



記者:請問(wèn)我市發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢是什么?。

答:一是氣候適宜、地理優(yōu)越。宿州位于北緯34.2°,溫濕度適宜、產(chǎn)業(yè)資源豐富,具有發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。我市地處中原優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)帶,是全省肉牛優(yōu)勢發(fā)展區,埇橋區、靈璧縣和蕭縣是全省肉牛發(fā)展重點(diǎn)縣,是肉牛孕育的黃金地帶。二是飼料充足、秸稈優(yōu)勢。宿州市玉米種植面積450萬(wàn)畝,大豆種植面積200萬(wàn)畝,秸稈產(chǎn)量約700萬(wàn)噸。2022年,全市秸稈飼料化利用263萬(wàn)噸,肉牛料肉比達到3.8:1,發(fā)展潛力巨大。三是擁有全省唯一種公牛站(國家試驗站)。安徽蘇家湖良種肉??萍及l(fā)展有限公司是安徽省唯一種公牛站,是國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站依托單位。


記者:請問(wèn)我市肉牛養殖的全產(chǎn)業(yè)鏈是什么?。

答:肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈包括飼草料種植、良種繁育、肉牛養殖、畜禽糞污處理、屠宰加工、生物制品、皮革加工、牛肉制品生產(chǎn)、活畜交易市場(chǎng)、產(chǎn)品線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售等。我來(lái)簡(jiǎn)單舉兩個(gè)例子,就肉牛身上經(jīng)濟效益來(lái)說(shuō)一頭牛身上幾乎都是“寶”,通過(guò)精深加工將一頭牛的牛肉、牛血、牛骨、牛皮、牛臟器等等“吃干榨凈”全部應用,能使一頭活牛加工后平均產(chǎn)值達到5萬(wàn)元以上,就肉牛養殖效益來(lái)說(shuō),1頭肉牛年消耗秸稈3噸,年轉化玉米2噸左右,年產(chǎn)牛糞3噸,可還田7畝土地,減少化肥施用300斤,除牛肉可以食用消費外,牛皮可生產(chǎn)皮革,牛骨和軟骨可提取鈣粉和硫酸軟骨素;牛肺和牛小腸可提取肝素納,由牛心包膜加工的生物瓣膜還能模擬人體瓣膜功能。我們可以看到肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有可為。


主持人:謝謝各位記者朋友的提問(wèn)。剛才,兩位領(lǐng)導圍繞“埇民通”智慧平臺的使用方法、作用和我市推動(dòng)百萬(wàn)頭肉牛行動(dòng)發(fā)展有關(guān)情況這一主題與大家進(jìn)行互動(dòng)交流,希望廣大媒體朋友積極關(guān)注,廣泛開(kāi)展宣傳報道。今天的發(fā)布會(huì )到此結束,謝謝大家!